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Interview

Landwirtschaft

Von der Farm bis zur Gabel bis zu Tasche

Warum der Bio -Landbau so viel mehr profitiert als der Boden

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Landwirtschaft machen um One dritte der globalen anthropogenen Treibhausgasemissionen .

Es ist also ein dringendes Problem, sich anzugehen. Die gute Nachricht ist, dass bessere landwirtschaftliche Methoden diese Auswirkungen dramatisch verringern können, während sie widerstandsfähigere Lebensmittelsysteme aufbauen.

Hier ist der von EU finanzierte organikclimatenet

Um mehr über die Herausforderungen, Chancen und intelligenten Lösungen zu erfahren, haben wir uns mit

Was sind die Vorteile des Übergangs in den Bio -Landbau?

Mit unserem Fokus auf „Bio -Klimaanbau“ vertreten wir eine integrierte Sicht auf die Grundsätze der ökologischen Landwirtschaft mit Klimaschutzpraktiken in der Landwirtschaft.

hauptsächlich fördert die organische Landwirtschaft einen gesunden Planeten und integriert ökologische Systeme und natürliche Zyklen in die Produktion von Lebensmitteln. Bio fördert gesunde Böden, biologische Vielfalt und mehrere andere kritische Ko-Genos.

Vor allem sind Bio -Farmen mehr als nur landwirtschaftliche Praktiken. Sie sind funktionell integrierte Systeme mit integrierter Belastbarkeit. Dies ist nicht trivial, wenn Sie die Herausforderungen untersuchen, die der Klimawandel für die Produktion von Lebensmitteln weltweit darstellt.
In praktischer Hinsicht wenden organische Landwirte häufig Minderungspraktiken an, da sie in diesem gesamten landwirtschaftlichen System sinnvoll sind. Zum Beispiel, um gesunde Böden für die Erhöhung der Erträge und des Einkommens zu fördern. Mit höheren organischen Kohlenstoffbeständen (organischen Kohlenstoff) und einer verbesserten Kohlenstoffhalterkapazität mildern organische Böden den Klimawandel und seine Auswirkungen effektiver.

Mit dieser doppelten Rolle für die Minderung und Anpassung des Klimawandels und Anpassung kann die organische Klimaanlage tatsächlich eine wichtige (oder sogar zentrale) Rolle bei der Sicherung von Nahrung für 10 Milliarden Menschen in einem sich verändernden Klima spielen. Durch die Bekämpfung von Armut und Hunger als wichtige Treiber von gewalttätigem Konflikt oder Migration können klimatisierte Landwirtschaftssysteme dazu beitragen, die Rentabilität und wirtschaftliche Stabilität des Sektors aufrechtzuerhalten, den Lebensunterhalt auf dem ländlichen Raum zu sichern und die Unabhängigkeit von den volatilen internationalen Märkten zu verbessern.

Last, aber nicht zuletzt, klimatisierte organische Landwirtschaftssysteme sichern die dauerhafte Bereitstellung einer Reihe systemrelevanter Umwelt-Co-Benefits.

Was sind die Hauptherausforderungen oder Hindernisse, die den Übergang zum ökologischen Landbau verhindern oder entmutigen?

Welche Unterstützung benötigen sie, um die Änderung vorzunehmen, und wie adressieren Sie das?

Welche Anreize könnten dazu beitragen, eine weit verbreitete Einführung des ökologischen Landwirtschaft zu fördern?

Know-how ist ein wichtiger Bestandteil des Erfolgs. Es ist in der Tat das einzige, was wir den Landwirten in unserem Netzwerk anbieten können, und es hat viel Interesse geweckt. Auf lange Sicht kann es ein sehr ermutigender Anreiz sein, wenn Sie Ihre Praktiken verbessern, Innovationen schaffen können, die sogar Geld wert sind, indem Sie Risiken reduzieren, Erträge und Einkommen oder sogar neue Marketingoptionen für Klimaschutzdienste wie die Sequestrierung von Kohlenstoff in Böden oder Stauden eröffnen.

Dies bedeutet nicht, dass andere politische Instrumente, insbesondere diejenigen, die wir unter der gemeinsamen Landwirtschaftspolitik der EU finden, keine Rolle spielen. Einige der Unterstützung für Landwirte werden in der Tat auch durch den Kapazitätsaufbau oder für biologische oder klimafreundliche Praktiken bereitgestellt.

Was ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, dass es keine silbernen Kugeln gibt. Landwirte und landwirtschaftliche Systeme können ganz anders sein, und was für eine Schaffarm in Irland funktioniert, kann nicht für dasselbe System in Lettland oder sogar für ein Gartenbausystem im selben Land funktionieren. Bei der Wahl der Instrumente müssen wir auch genau darauf achten, dass wir keine perversen Anreize oder Ungerechtigkeitssituationen schaffen. Dies ist in der Tat ein Risiko, das kürzlich in Bezug auf einen möglichen künftigen Kohlenstoffmarkt für Entfernungen auf Farmen aufgedeckt wurde. Solche Programme können stattdessen den Landwirten zugute kommen, die in der Vergangenheit alles andere als nachhaltig waren, mit gestärktem Bodenkohlenstoff oder alle Bäume oder Hecken entfernt haben.

Die Nachfrage nach Bio -Lebensmitteln wächst, bleibt jedoch ein Nischenmarkt, was es für Bio -Landwirte schwierig macht, zuverlässige Käufer zu finden und faire Preise zu sichern. Spricht Sie das an, was Sie ansprechen?

Dies ist in der Tat eine Herausforderung, die viele unserer Länderpartner hervorgehoben haben, was dazu führt, dass sie zögern, wenn es darum geht, mehr in Bezug auf den Klimawandel zu tun, was im Mittelpunkt unseres Projekts steht.

Es gibt eine indirekte Verbindung zum Problem der fairen Preise in unserem Projekt bei der Untersuchung beispielsweise mögliche Belohnungssysteme, die es ermöglichen, die mehrfachen Vorteile (einschließlich Klimaeminderung und Anpassung) zu kompensieren, die organische Bereitstellung bietet.

Eine offene Frage ist, ob diese gesellschaftlichen Funktionen allein von organischen Käufern finanziell getragen werden sollten, da die gesamte Gesellschaft von der Bereitstellung von saubererem Wasser, Luft oder der Erhaltung der biologischen Vielfalt profitiert. Dies wirft ernsthafte ethische Fragen zur Verantwortung auf.

Eine Option könnte darin bestehen, bestimmte Märkte für diese zusätzlichen Dienstleistungen wie Carbon oder andere Ökosystemdienste (sogenannte „Naturkredite“) zu entwickeln. Auf der gleichen Zeit kann auch die bestehenden Ausgleichs- oder Anreizmaßnahmen wie die freiwilligen Öko-Scheme oder die Agrarumweltklima-Maßnahmen unter CAP-und die Unterstützung für organische Unterbecher unter beiden Säulen ausreichend entwickelt werden, um das Problem zu lösen.

Wir planen, bald einen Bericht in enger Zusammenarbeit mit der Demo der Schwesterprojekt Climate Farm zu verschiedenen Arten von Belohnungssystemen zu veröffentlichen, die die Landwirte dazu ermutigen könnten, mit klimatisierenden Praktiken voranzukommen.

Unabhängig davon, ob wir bis 2025 Net Null erreichen oder nicht, sind einige Auswirkungen des Klimawandels bereits unvermeidlich - und können für organische Landwirte noch größere Herausforderungen stellen. Wie können sie sich auf eine ungewisse Zukunft vorbereiten?

Wie messen Sie die Auswirkungen von Bio -Landwirtschaftspraktiken auf teilnehmende Farmen und welche Ergebnisse, Erkenntnisse oder Erfolge sind bisher aus dem Projekt hervorgegangen?

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Autor: Kate Williams

Autor: Kate Williams

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I am a marketer and journalist specialised in sustainability, climate change, and new technologies, among other topics.

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